Capa media-alta, color rojo picota con brillantes tonos rubíes, muy buena intensidad aromática con predominio de aromas varietales, tonos chocolate y frutos rojos. Untuoso, redondo y sin aristas. Postgusto frutal con matices de frutos del bosque.

Perfecto para tomar con carnes rojas, de caza y blancas quesos curados y azules, jamón serrano y charcutería. Si nos permite hacerle una sugerencia le recomendamos probarlo con un asado de cordero lechal, un resultado sorprendente!. Temperatura de servicio entre 14º y 16ºC.